7. Conseils pour vivre avec un intestin irritable

Vous souffrez de ballonnements, de douleurs ; vous alternez constipation et diarrhée.
Voici quelques conseils alimentaires qui vous assureront un meilleur confort digestif.

Pendant les périodes douloureuses, évitez :
  • Les aliments à fibres dures : poireau, salsifis, oseille, radis, navet, céleri et légumineuses 
  • Les céréales complètes, le pain complet ou au son
  • Les fruits secs
  • Les fruits à fibres : melon, pastèque, rhubarbe et les fruits avec leurs peau.
  • La plupart des crudités (à individualiser)
  • Le gluten (blé, seigle, orge, avoine)

Et modérez les laitages surtout de vache et les fromages fermentés.

Quand vous êtes ballonné :

Préférez

Evitez
  • Crudités à fibres douces (laitue, mâche, avocat…) ou jus de légumes
  • La charcuterie
  • Viande tendre grillée, poisson, œuf, jambon
  • Viandes rouges, plats en sauce, gibiers, fritures.
  • Légumes frais, cuits vapeur, céréales blanches en favorisant le riz, pommes de terre en purée ou robe des champs.
  • Choux, poireaux, céleri, artichaut, salsifis, concombre, radis, légumineuses.
  • Fruits murs, épluchés ou compote (pêches, poires, pommes, bananes)
  • Pommes, pruneaux, châtaignes
  • Fromages à pâte pressée
  • Pâtisseries et chocolat, fromages fermentés
  • Jus de fruit
  • Boissons gazeuses, sodas
  • Aromates, pâtes, pain de campagne grillé, biscottes, biscuits secs
  • Epices, alcool, café, tabac, coca, pain frais, levure, soyu, miso…

et vous aurez un grand bénéfice à :
  • Consommer toujours vos fruits hors repas
  • Respecter au mieux les associations alimentaires
  • Mastiquer longuement, en évitant les chewing-gum
  • Evitez les gros repas et les grignotages
  • Manger dans le calme, à des heures régulières
  • Ne pas boire pendant le repas, mais plutôt entre les repas
  • Pratiquer une activité physique

Quand vous avez la diarrhée

Quand vous êtes constipé
  • Evitez les fruits et les légumes (sauf, carottes cuites, bananes et jus)
  • Préférez les céréales blanches
  • Remplacez le pain par des biscottes
  • Evitez les excitants et les laitages
  • Buvez dès le réveil, un grand verre d’eau à température ambiante
  • Buvez au minimum 1,5 litres d’eau par jour, entre les repas
  • Consommez des fruits frais, jus de fruits et légumes
  • Augmentez votre ration de légumes
  • Mangez des céréales complètes
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